Introducción ¿Qué es la paella tradicional? La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, originario de la región de Valencia. Tradicionalmente, la paella se prepara con arroz, mariscos, carne (generalmente pollo y conejo), y una mezcla de verduras. El plato se cocina en una sartén ancha llamada paellera y se … Continue reading Paella Vegana con Verduras Asadas y Garbanzos