Introducción ¿Qué es la ensaladilla rusa tradicional? La ensaladilla rusa es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, especialmente en las reuniones informales y las tapas. Aunque sus orígenes son inciertos, se cree que la receta llegó a España desde Rusia a través de la influencia de la corte imperial rusa en … Continue reading Ensaladilla Rusa Desestructurada con Alioli Espumoso