Introducción ¿Qué es una crostata moderna? La crostata moderna es una versión reinventada de un postre tradicional italiano: la crostata. Mientras que la crostata clásica suele ser una tarta simple con una base de masa crujiente y un relleno de mermelada o crema, la versión moderna incorpora técnicas innovadoras y combinaciones de sabores más atrevidas. … Continue reading Crostata moderna alle fragole, cocco e limone – Deliziosa Virtù